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Philosophy

Company Information

社  名

アナザーテーブル合同会社

設  立

2018年7月設立

所在地

事業内容

飲食店経営
食料品・日用雑貨の企画、販売
飲食店プロデュース
アナザーテーブル合同会社
飲食店経営コンサルティング
イベント出店

Member

  • 川崎正太

    Shota Kawasaki

    1980年生まれ 大阪府堺市出身。
    社会人になり、運送業を経て綜合卸売商社にて営業職に従事。商売の基礎を学ぶ。 その後転職の機会が訪れた30歳という節目、幼い頃から憧れていた飲食店経営の道を夢見て転職。 数ある飲食店事業の中でも、カフェ事業の多様性と可能性に魅せられ、ホテル併設、商業施設、路面店など様々な営業シーンの店舗に従事。 複数の企業にて店舗責任者、エリアマネージャー、商品開発、業態開発に携わる。そして2018年にANOTHER TABLE.LLCを設立し、同年11月にASAKARA GOOD STOREをオープン。 自分のライフスタイルに欠かせない「食」と「自然遊び」を通じて、その背景にある 文化や地域社会、環境保全の課題にチャレンジし、社会に貢献できる企業を目指す。
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  • 奥田瑛士

    Eiji Okuda

    1984年生まれ 大阪府柏原市出身。
    高校卒業後ホテルレストランにて調理修行。以降、飲食店を渡り調理師免許取得。 その後フルーツを中心とした業態を展開する企業に就職。店舗責任者、販売、商品開発、FC管理等の経験を積み独立。 これまでの様々な立場での経験とコネクションから、食を通じて関わる「ヒト、モノ、コト」の繋がりを 商品企画、開発、オペレーション、ブランディングなど総合的にディレクション。 社会が大きな転換期を迎えたことで、更に大きな役割を担うため元々親交のあったANOTHER TABLE.LLCにジョイン。 関わる人達への感謝を大切に思い、多様な食文化に寄り添い、独創的な感性と観察力を武器により大きな役割を担うため加入。
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  • 山田久美子

    Kumiko Yamada

    1989年生まれ 和歌山県橋本市出身。
    小中高とソフトボール部に所属し、ショートストップ、キャプテンとして活躍。 仲間と泣きながら厳しい練習に耐え、泥だらけの日々を送りながらも充実した部活生活。 進路に悩みながら、なんとなく大学に進学するも、物足りない大学生活に疑問を感じ、意を決して2年で中退。 その後大阪でアルバイトしたカフェの仕事にやりがいを見出し、持ち前の負けん気と笑顔を武器にバリスタを目指す。 数店のカフェで自身の専門領域の幅を広げつつ、チームビルディングを学ぶ。 自分のルーツである和歌山のような日本の自然豊かな環境を活かし、自分にできることで何か面白いこと、何か社会や環境に貢献ができないかとの思いからジョイン。 食べること、スポーツ、人、動物、コーヒーが大好きで、スイーツが大好物。
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  • 氏原和也

    Ujihara Kazuya

    1987年生まれ 高知県高岡郡出身。
    幼少期からお菓子作りに興味を持ち、製菓専門学校へ進学。卒業後はケーキ屋に就職し、ケーキ、アイス、チョコレートの製造技術を習得。お客様の笑顔やカフェの多様性に魅了され、カフェ業態に転向。接客やオペレーション、製造のスキルをさまざまなカフェで磨く。その後、滋賀県で店舗運営に携わりながら独学で栄養学を学び、食と健康に関するセミナーや商品開発、店舗責任者としての業務を経験。現在はANOTHER TABLE.LLCに所属し、ヴィーガンやウェルネス食のつながりの重要性を学びながら、「誰もが安心して楽しめる、栄養価の高いお菓子」を目指して日々試行錯誤を重ねている。これまでの経験を活かし、人や社会に貢献できるお菓子作りに取り組んでいる。
    好きなもの:ワイン
    愛猫:ラテちゃん
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  • 坂東さいか

    Bando Saika

    1994年生まれ 徳島県徳島市出身。
    大学卒業後、企業に就職。その後夢の一つであったワーキングホリデーでオーストラリアへ渡る。半年の滞在の中で働いたレストランや、訪れたカフェで受けた、気取らない自然でフレンドリーな接客に感動し、接客するお仕事に興味を抱く。帰国後はさまざまな接客業に携わる中で、「自分が本当にやりたいことは何か」を改めて見つめ直した結果、「大好きなカフェで働く」という思いにたどり着き、ASAKARA GOOD STOREでの勤務をスタート。好奇心旺盛でミーハーで食べること、カフェ巡りが大好き。気になるお店があれば遠方でも出向き、国内に留まらず、韓国にも何度も足を運ぶほど。
    趣味:旅行、カフェ巡り。
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  • 永井寿季

    Nagai Juki

    1993年奈良県出身。
    7年間パーソナルトレーナーとしてフィットネス業界に従事。体の健康だけでなく、心身の健康全体をサポートしたいという思いからセッションや講座を通じてウェルビーイングの向上を支援。また、インフルエンサーとして様々な企業のPR活動にも携わる中で、食と心身の健康が切り離せない関係であることを実感。エシカルな未来を築くために「食」の重要性を深く感じるようになる。そんな中、自分の価値観とビジョンに共感できる企業「ANOTHER TABLE」に出会う。地方創生、環境問題、動物福祉、人権問題といった社会課題に対しこれまでの経験を活かしながら、小さな一歩を積み重ねることで世界を少しでも良くしていくことを目指している。チームの一員として、社会に良いムーブメントを起こすきっかけを作り続けたいと日々奮闘中。ライフワークは早寝(20時)早起き(4時)とローチョコレート作り。
    趣味:ダンス。
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  • 奥田江吏子

    Okuda Eriko

    1980年生まれ 大阪府東大阪市出身。
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  • Recruit

    アナザーテーブルは、心を込めたおもてなしや商品作りに情熱を持つ方、
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